“以前烤200斤干果要守3天，遇到下雨天还担心发霉，价格也上不去。”说起过去加工草果的难处，腾冲市腾越街道下勐连村的草果加工户董宝云至今仍满是感慨，这也是困扰了村民们加工草果的“难题”。
如今走进下勐连村，往年“家家熏烤、户户晾晒”的景象不见了，取而代之的是一条崭新的智能生产线。草果被送进车间，经过清洗、烘干、筛选，一气呵成。这个有着四十年草果种植历史的村寨，正悄然迎来一场“智”变，草果经精准烘干后的味道格外香浓。
从“守夜烘烤”到“一键加工”
下勐连村的草果种植始于20世纪70年代，如今种植面积超3000亩，产值400多万元，是全村90%农户的“饭碗”。但长久以来，“烟熏火烤”的传统加工方式不仅效率低、受天气影响大，品质也参差不齐。
转机来自一条智能化生产线——采用电力和生物质燃料结合的方式，能精准控制温湿度，日处理鲜果15吨，加工效率比传统方式提升2倍，干果出品率也从23%提高到26%。
“现在只要把鲜果送进去，自动化加工，干果从另一头出来，又干净又香，品质能达到药厂采购标准，每公斤收购价可以多卖2元钱！”车间负责人董家斌笑着说。
从“单打独斗”到“全村一起干”
“我们村集中了全市60％的草果加工户，但各家规模不同，以前多数都是各自为战。”下勐连村党支部书记董诗伟说道。
智能生产线落地后，村里推行“党支部+合作社+带头人+农户”模式，由经验丰富的带头人统一运营，不仅能满足自己加工，也收购周边农户的草果成品，统一销售，设备还能租借给其他农户共享。
“以前还要自己去找销路，现在好了，自家门口又有加工处、又有销路！”农户姚澍昌喜滋滋地说道。
自10月投产以来，生产线累计加工鲜草果200余吨，产出干果22吨多，加工环节收益达4万元，较往年增长近50%。
小小红草果，变身“黄金产业”
从传统的木柴竹笆火笼到钢丝网，再到如今的智能化烘烤，下勐连村的草果产业在科技赋能下，实现了从“靠天吃饭”到标准化、规模化生产的跨越。
这条智能生产线不仅用于草果，还能加工多种中草药。预计每年可为村集体增收4万余元，带动200多人灵活就业，让更多村民共享产业发展红利。
未来，村里还将继续拓展草果、乌梅、中草药等销售渠道，辐射带动全市草果加工生产，推动农产品加工水平提升，走集约化、规模化之路，让小小“红草果”真正成为富民强村的“金果子”。
